Seblak Kuah - Memasak ialah sebuah kemudahan bagi sebagian orang yang dijalankan setiap hari. Tapi, tak untuk sebagian lagi. Memasak kerap menjadi tantangan yang memerlukan ide dan persiapan. Belum lagi jikalau sedang merindukan kuliner a la cafe favorit untuk sahur atau buka puasa tetapi tak bisa bepergian meninggalkan rumah. Tenang, saatnya belajar masak dari dapur sendiri. Berikut resep-resep masakan mudah bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak. Kuliner rumahan seringnya mengandalkan teknik memasak yang simpel, waktu yang singkat, dan rasanya sama spesial. Malahan menu kuliner rumahan dapat merebut hati yang menyicipinya!

Seblak Kuah Kamu bisa buat Seblak Kuah menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Seblak Kuah

  1. Sediakan Bahan Bumbu Halus.
  2. Kamu butuh 5 buah bawang putih.
  3. Anda butuh 8 buah bawang merah.
  4. Anda butuh 33 cabe rawit (sesuai selera).
  5. Siapkan 1 ruas kencur.
  6. Sediakan 3 sdm minyak (agar bumbu cepat halus).
  7. Siapkan Bahan Isian.
  8. Anda butuh 3 buah sosis (bisa diganti bakso dll).
  9. Sediakan 170 gram kerupuk udang (jenis kerupuk sesuai selera).
  10. Sediakan 1 buah telur.
  11. Kamu butuh 1 bungkus mi instan porsi jumbo.
  12. Siapkan Bahan Pelengkap.
  13. Siapkan 1 batang daun bawang.
  14. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk (rasa optional).
  15. Sediakan Secukupnya garam.
  16. Siapkan Secukupnya gula.
  17. Kamu butuh Secukupnya merica.
  18. Sediakan Secukupnya minyak (untuk menumis).
  19. Siapkan 600 ml air (untuk kuah).

Langkah-langkah buat Seblak Kuah

  1. Haluskan bahan bumbu halus. Bisa dengan blender ataupun diulek. Sambil menunggu bumbu halus, potong dadu sosis, cincang daun bawang, & panaskan minyak di wajan..
  2. Bila bumbu telah halus & minyak sudah panas, tumis bumbu halus & daun awang hingga wangi. Kemudian masukan telur, masak orak arik..
  3. Masukkan sosis, daun bawang, & air. Masak hingga kuah mendidih, kemudian masukan kerupuk udang. Masak hingga kerupuk mulai lunak..
  4. Rebus terpisah mi instan, karena bila dimasak jadi satu dengan kuah seblak, mi akan mudah mengembang. (saya tidak pakai bumbu mi instan. Mi ibstan bisa diganti dengan mi telur).
  5. Masukkan mi yang sudah direbus ke dalam kuah seblak, aduk hingga merata. Tambahkan kaldu, gula, garam, merica. Lalu koreksi rasa..
  6. Bila rasa seblak dirasa sudah pas, sajikan seblak..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Cookpad

Seblak Kuah - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak di rumah. Dengan menguasai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda bisa mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran jikalau keluarga tercinta di rumah semakin sayang, ya. Dijamin, masakan gampang gaya rumahan ini akan membikin mereka ketagihan. Mudah sekali kan bikin Seblak Kuah ini? Selamat mencoba.