Ayam geprek bensu sambal hijau homemade - Memasak yaitu sebuah kemudahan bagi beberapa orang yang dilakukan setiap hari. Melainkan, tidak untuk sebagian lagi. Memasak sering menjadi tantangan yang membutuhkan ide dan persiapan. Belum lagi apabila sedang merindukan masakan a la kafe unggulan untuk sahur atau buka puasa namun tidak dapat bepergian meninggalkan rumah. Tenang, saatnya belajar masak dari dapur sendiri. Berikut resep-resep kuliner mudah bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak. Masakan rumahan seringnya mengandalkan teknik memasak yang sederhana, waktu yang singkat, dan rasanya sama spesial. Pun menu kuliner rumahan dapat merebut hati yang menyicipinya!
Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu.
Anda bisa memasak Ayam geprek bensu sambal hijau homemade memakai 8 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Ayam geprek bensu sambal hijau homemade
- Siapkan 4 potong ayam.
- Anda butuh Tepung terigu.
- Anda butuh Tepung kobe bumbu pedas/tepung kentucky crispy.
- Anda butuh Bumbu ulek:.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Anda butuh 5-7 buah cabe hijau kecil (sesuai selera).
- Kamu butuh secukupnya Garam.
- Bunda butuh secukupnya minyak untuk menggoreng.
Cara memasak Ayam geprek bensu sambal hijau homemade
- Cuci bersih ayam kemudian balur dengan adonan basah (sedikit tepung terigu + tepung kobe bumbu pedas, + sedikit air), diamkankan di kulkas 10-15 menit (agar bumbu meresap).
- Ambil ayam dari kulkas, balurkan lagi dengan adonan basah, + tepung kobe bumbu pedas (agar crispy) kemudian goreng. *Perhatikan panas api ketika memasak ayam, saat awal memasukkan ayam pastikan minyak panas, setelah itu baru kecilkan api agar ayam matang sampai ke dalam).
- Sembari menggoreng ayam, masukan cabe hijau kecil dan bawang putih (kemudian angkat setelah agak layu).
- Ulek kasar cabe hijau kecil, bawang putih dan garam dengan cobek/ulekan, kemudian geprek ayam yg telah digoreng.
- Ayam geprek bensu sambal hijau homeade siap disajikan.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Cookpad
Sambal ayam geprek Bensu memiliki bahan dasar yang sama yakni cabai rawit atau cabai merah, bawang putih dan garam. Bedanya, sebelum ayam dimasukkan, tuangkan beberapa sendok minyak panas ke atasnya. Aroma sambal pun terasa lebih mantap. Paketnya terdiri dari nasi uduk, ayam. Sebenarnya ayam geprek tidak berbeda dengan ayam goreng krispi. Ayam geprek bensu sambal hijau homemade - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak di rumah. Dengan merajai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda dapat mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran sekiranya keluarga tercinta di rumah kian sayang, ya. Dijamin, kuliner mudah gaya rumahan ini akan membikin mereka ketagihan. Gampang sekali bukan bikin Ayam geprek bensu sambal hijau homemade ini? Selamat mencoba.