Roti Manis dan Roti Tawar - Memasak yakni sebuah kemudahan bagi sebagian orang yang dilaksanakan setiap hari. Tetapi, tidak untuk sebagian lagi. Memasak tak jarang menjadi tantangan yang membutuhkan inspirasi dan persiapan. Belum lagi jikalau sedang merindukan masakan a la cafe favorit untuk sahur atau buka puasa namun tidak dapat bepergian meninggalkan rumah. Tenang, saatnya belajar masak dari dapur sendiri. Berikut resep-resep kuliner gampang bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak. Kuliner rumahan seringnya mengandalkan teknik memasak yang sederhana, waktu yang singkat, dan rasanya sama spesial. Malah menu masakan rumahan dapat merebut hati yang menyicipinya!

Roti Manis dan Roti Tawar Gula juga berperan pada proses pewarnaan. Kamu bisa buat Roti Manis dan Roti Tawar menggunakan 14 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Roti Manis dan Roti Tawar

  1. Siapkan Bahan poolish :.
  2. Bunda butuh 85 gr terigu protein tinggi (sy cakra emas).
  3. Kamu butuh 80 gr susu cair (sy greenfield).
  4. Sediakan 5 gr skm (sy bendera).
  5. Sediakan 20 gr gula pasir.
  6. Siapkan Sejumput ragi (sedikit saja +- 1 gr).
  7. Kamu butuh Bahan dough :.
  8. Siapkan 200 gr terigu protein tinggi (cakra emas).
  9. Bunda butuh 40 gr gula pasir.
  10. Bunda butuh 110 gr susu cair.
  11. Sediakan 20 gr whipped cream cair (sy susu).
  12. Bunda butuh Bahan fat :.
  13. Bunda butuh 25 gr mentega.
  14. Sediakan Sejumput garam.

Langkah-langkah buat Roti Manis dan Roti Tawar

  1. Uleni bahan poolish hingga rata. Fermentasi 9-10 jam pada suhu ruang, tidak perlu diwrap atau tdk terlalu rapat. Setelah 10 jam sbgm gambar berikut..
  2. Campur bahan dough dengan poolish. Uleni/mixer hingga 1/2 kalis..
  3. Masukkan bahan fat. Uleni/mixer hingga kalis elastis..
  4. Untuk roti tawar : (spy tdk lengket di tangan n roll pin olesi mentega sedikit) adonan diroll dan gulung 3 bh @ 50 gram kr menggunakan loyang roti tawar unopan yg kecil..
  5. Untuk roti manis isi dengan coklat atau lainnya..
  6. Oles dengan susu cair sblm masuk oven yg telah dipanaskan..
  7. Oven suhu 170 derajat hingga matang..
  8. .

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Cookpad

Untuk anak-anak dan dewasa roti tawar ataupun roti manis biasanya dibuat dengan berbagai macam topping seperti selai cokelat atau keju. Untuk menambahkan asupan serat, tambahkan beberapa sayuran seperti daun selada, lettuce, tomat, dan timun. Juga sumber protein seperti daging asap. Terdapat banyak cara untuk mengkreasikan roti tawar. Misalnya dengan menggunakan olesan mentega dan gula, selai, serta susu kental manis. Roti Manis dan Roti Tawar - Tidak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak di rumah. Dengan merajai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda bisa mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran kalau keluarga tercinta di rumah semakin sayang, ya. Dijamin, masakan mudah gaya rumahan ini akan membuat mereka ketagihan. Gampang sekali bukan memasak Roti Manis dan Roti Tawar ini? Selamat mencoba.