Roti Manis Tanpa Telur - Memasak adalah sebuah kemudahan bagi beberapa orang yang dilakukan tiap hari. Tapi, tak untuk sebagian lagi. Memasak acap kali menjadi tantangan yang membutuhkan inspirasi dan persiapan. Belum lagi bila sedang merindukan kuliner a la kafe unggulan untuk sahur atau buka puasa tapi tidak bisa bepergian meninggalkan rumah. Tenang, saatnya belajar masak dari dapur sendiri. Berikut resep-resep kuliner gampang bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak. Kuliner rumahan seringnya mengandalkan teknik memasak yang sederhana, waktu yang singkat, dan rasanya sama spesial. Bahkan menu kuliner rumahan dapat merebut hati yang menyicipinya!

Roti Manis Tanpa Telur Dalam bahasa Belanda di sebut Broodjes. Bunda bisa buat Roti Manis Tanpa Telur memakai 18 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Roti Manis Tanpa Telur

  1. Siapkan Bahan Dough:.
  2. Sediakan 200 gr tepung pro tinggi.
  3. Sediakan 300 gr tepung pro sedang.
  4. Sediakan 1,5 sdm ragi instan.
  5. Anda butuh 3 sdm gula pasir.
  6. Sediakan 250 ml susu UHT/air dingin.
  7. Anda butuh Air dingin secukupnya untuk tambahan.
  8. Siapkan 1,5 sdm mentega/margarin.
  9. Sediakan sejumput Garam.
  10. Anda butuh Isian:.
  11. Siapkan Unti kelapa.
  12. Siapkan Selai nanas.
  13. Anda butuh Crumble keju.
  14. Siapkan Coklat/meses.
  15. Sediakan Pisang (belah dua dan digoreng dulu).
  16. Sediakan Olesan:.
  17. Kamu butuh Susu UHT.
  18. Anda butuh Mentega.

Langkah-langkah memasak Roti Manis Tanpa Telur

  1. Campur tepung pro tinggi, pro sedang, ragi, serta gula pasir didalam wadah/baskom. Aduk rata dengan spatula. Tambahkan susu UHT. Aduk hingga setengah kalis. Kalau adonan masih terasa keras, tambah air sedikit demi sedikit sambil diulen dengan tangan..
  2. Kemudian masukkan mentega dan garam, uleni hingga kalis kira-kira 8-10 menit asal tidak lengket saja. Kalau masih lengket, ambil sedikit terigu dan taburkan di adonan dan uleni lagi hingga tidak lengket di tangan..
  3. Diamkan adonan, tutupi dengan plastik wrap atau serbet..
  4. Setelah 15 menit, kempiskan adonan dan bagi sama beratnya (saya dikira-kira saja). Kalo ga males boleh ditimbang ya. Bulatkan adonan, tutup dengan serbet. Sembari menggiling dan mengisi dengan isian..
  5. Giling satu-persatu adonan roti dan isi dengan bahan isi, bentuk sesuai selera..
  6. Diamkan lagi hingga mengembang 2 kali lipat di tempat yang hangat dan tertutup (saya taruh di oven) kira-kira 45-60 menit..
  7. Panaskan oven di suhu 150 derajat api bawah dulu. Oles roti dengan susu UHT kemudian panggang. Sesuaikan oven masing-masing ya. Kalau oven saya, setelah 8-10 menit api bawah, lanjut 3-5 menit api atas. Api atas suhunya kecil saja..
  8. Setelah matang keluarkan roti dan oles dengan mentega..
  9. Dinginkan dan simpan dalam wadah yang tertutup rapat..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Cookpad

Teman teman di rumah yang belum pernah mencoba membuat sendiri roti manis ini tentu akan merasa khawatir saat ingin mencobanya. Apalagi kalau melihat roti manis dari bakery terkenal. Rasanya manis nan gurih dan biasa dijual oleh pedagang pedagang kaki lima yang harganya ramah di kantong. Uleni adonan menggunakan tangan sambil sesekali ditambahkan sesendok air untuk menyesuaikan adonan. Meski ini roti manis tapi sebetulnya jika kamu suka, kamu juga bisa memakai isian daging atau sosis. Roti Manis Tanpa Telur - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak di rumah. Dengan menguasai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda bisa mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran sekiranya keluarga tercinta di rumah kian sayang, ya. Dijamin, kuliner gampang gaya rumahan ini akan membikin mereka ketagihan. Gampang sekali kan bikin Roti Manis Tanpa Telur ini? Selamat mencoba.