Kuah Bakso Sapi - Memasak yaitu sebuah kemudahan bagi sebagian orang yang dilakukan tiap hari. Melainkan, tidak untuk beberapa lagi. Memasak sering kali menjadi tantangan yang membutuhkan ide dan persiapan. Belum lagi jikalau sedang merindukan masakan a la kafe unggulan untuk sahur atau buka puasa tetapi tak dapat bepergian meninggalkan rumah. Hening, saatnya belajar masak dari dapur sendiri. Berikut resep-resep masakan gampang bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak. Kuliner rumahan seringnya mengandalkan teknik memasak yang sederhana, waktu yang singkat, dan rasanya sama spesial. Pun menu kuliner rumahan dapat merebut hati yang menyicipinya!

Kuah Bakso Sapi Bunda bisa memasak Kuah Bakso Sapi menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Kuah Bakso Sapi

  1. Kamu butuh 100 gr tetelan sapi(boleh iga, tulang dll).
  2. Sediakan Secukupnya bakso sapi.
  3. Siapkan 2 batang daun bawang (saya: 1 batang), rajang kasar.
  4. Sediakan 1 ikat sledri (saya skip).
  5. Sediakan 2 ltr air.
  6. Kamu butuh 3 lembar daun salam (tambahan saya).
  7. Bunda butuh Secukupnya garam, gula, penyedap sapi.
  8. Anda butuh Bumbu halus.
  9. Anda butuh 7 siung bawang putih.
  10. Siapkan 1/2 sdm merica butir (saya : 1 sdt merica bubuk).
  11. Sediakan Pelengkap.
  12. Bunda butuh Mie kuning, rebus.
  13. Sediakan Sawi hijau, rebus sebentar.
  14. Siapkan Sambal rebus.
  15. Siapkan Bawang goreng.

Cara membuat Kuah Bakso Sapi

  1. Rebus tetelan sapi sampai keluar busa. Buang airnya. Rebus lagi dgn air 1 ltr. Rebus dengan api kecil sampai kaldunya keluar dan tetelan empuk. Disini saya tambahkan daun salam. Masak sampai air kaldunya tersisa ± 400 ml. Sisihkan tetelannya. Saring air kaldunya..
  2. Didihkan sisa air (1 ltr) + air kaldu (400ml)..
  3. Panaskan sedikit minyak diwajan, tumis bumbu halus sampai matang. Lalu tuang ke dlm rebusan air..
  4. Masukan daun bawang dan tetelan. Beri gula, garam dan penyedap sapi. Koreksi rasanya..
  5. Masukan bakso, masak sampai mendidih kembali..
  6. Penyajian : siapkan mangkuk, tata dlm mangkuk semua bahan pelengkap. Tambahkan tetelan dan bakso, Siram dengan kuah bakso dan beri taburan bawang goreng. Sajikan.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Cookpad

Kuah Bakso Sapi - Tidak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak di rumah. Dengan menguasai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda dapat mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran jika keluarga tercinta di rumah semakin sayang, ya. Dijamin, kuliner mudah gaya rumahan ini akan membikin mereka ketagihan. Gampang sekali kan membuat Kuah Bakso Sapi ini? Selamat mencoba.