Martabak Mini - Memasak yaitu sebuah kemudahan bagi sebagian orang yang dilakukan tiap hari. Tetapi, tak untuk sebagian lagi. Memasak sering menjadi tantangan yang membutuhkan inspirasi dan persiapan. Belum lagi sekiranya sedang merindukan masakan a la cafe unggulan untuk sahur atau buka puasa namun tidak bisa bepergian meninggalkan rumah. Hening, saatnya belajar masak dari dapur sendiri. Berikut resep-resep masakan mudah bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak. Masakan rumahan seringnya mengandalkan teknik memasak yang sederhana, waktu yang singkat, dan rasanya sama spesial. Bahkan menu masakan rumahan dapat merebut hati yang menyicipinya!

Martabak Mini Kamu bisa buat Martabak Mini menggunakan 12 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Martabak Mini

  1. Sediakan 250 gr Tepung terigu (Segitiga Biru).
  2. Sediakan 3 Butir Telur Ayam.
  3. Anda butuh 3 sdm Gula pasir.
  4. Sediakan 4 sdm Mentega Cair (Blue band).
  5. Siapkan 1 sdt Ragi Instan (Fermipan).
  6. Sediakan 1 sdt Baking Powder.
  7. Siapkan 1 Sachet SKM.
  8. Sediakan 1/4 sdt Garam.
  9. Siapkan (-/+) 350 ml Air.
  10. Siapkan Keju secukupnya hanya untuk toping.
  11. Anda butuh Wafer saya hancurkan karna tidak ada kacang saat membuat toping.
  12. Sediakan Seres warna/i karna nggak nemu yang coklat full saat membuat toping.

Cara buat Martabak Mini

  1. Fermipan+Gula diseduh dengan air hangat kira2 1/4 gelas saja.
  2. Siapkan wadah/baskom aduk tepung terigu+baking powder bersama air, lalu masukan Fermipan yang telah diseduh dengan air tadi. Jadilah adonan, kemudian tutup baskom menggunakan lap dan diamkan selama 30 menit.
  3. Kocok telur ayam, lalu campurkan kedalam adonan yang telah didiamkan selama 30 menit tadi. Aduk rata. Lalu masukan Mentega cair kedalamnya, berikutnya menyusul SKM. Aduk sampai benar2 rata..
  4. Panaskan loyang sampai benar2 panas, Jangan olesi loyang dengan mentega ya...(Test dengan percikan air sampai bunyi cessss) artinya tingkat panas sudah kita dapat..
  5. Lalu masukan adonan menggunakan sendok sayur sup, saya isi loyang percetakan 1.5 sendok sayur sup. Lalu tekan adonan agar menhasilkan jejak pada pinggiran loyang (membentuk dinding loyang)..
  6. Panggang sampai berwarna coklat yach biar crispy, setelah muncul gelembung-gelembung tambahkan gula pasir diatasnya gunakan jari2 untuk menjumputnya dan biarkan hingga coklat matang..
  7. Angkat Kue martabaknya, lalu beri toping sesuai selera..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Cookpad

Martabak Mini - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak di rumah. Dengan merajai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda dapat mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran bila keluarga tercinta di rumah kian sayang, ya. Dijamin, masakan gampang gaya rumahan ini akan membuat mereka ketagihan. Gampang sekali bukan memasak Martabak Mini ini? Selamat mencoba.