Ceker Setan - Memasak merupakan sebuah kemudahan bagi sebagian orang yang dilakukan tiap-tiap hari. Tetapi, tidak untuk beberapa lagi. Memasak kerap kali menjadi tantangan yang memerlukan pandangan baru dan persiapan. Belum lagi kalau sedang merindukan masakan a la kafe unggulan untuk sahur atau buka puasa melainkan tidak bisa bepergian meninggalkan rumah. Hening, saatnya belajar masak dari dapur sendiri. Berikut resep-resep masakan gampang bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak. Masakan rumahan seringnya mengandalkan teknik memasak yang sederhana, waktu yang singkat, dan rasanya sama spesial. Pun menu kuliner rumahan bisa merebut hati yang menyicipinya!

Ceker Setan Pemberian nama "Setan" sendiri terlahir dari citarasa yang begitu pedas bercampur dengan gurihnya. Bunda bisa memasak Ceker Setan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Ceker Setan

  1. Sediakan 1 kg ceker ayam.
  2. Sediakan 2 batang serai geprek.
  3. Anda butuh 4 cm jahe geprek.
  4. Anda butuh 2 lembar daun salam.
  5. Siapkan 5 lembar daun jeruk ambil tulang daunnya.
  6. Sediakan 100 gr tepung tapioka.
  7. Kamu butuh 4 bawang putih.
  8. Anda butuh 1 bawang Bombay ukuran sedang.
  9. Kamu butuh 5 cabe merah keriting.
  10. Bunda butuh 20 cabe merah setan.
  11. Siapkan 2 batang daun bawang besar.
  12. Kamu butuh 2 tomat ukuran kecil.
  13. Siapkan 1 sdm saus tomat.
  14. Siapkan 3 sdm saus sambal.
  15. Anda butuh 1 sdm Kecap manis.
  16. Sediakan 1/2 sdm saus tiram.
  17. Siapkan Garam.
  18. Bunda butuh Kaldu jamur.

Langkah-langkah memasak Ceker Setan

  1. Bersihkan ceker ayam dari kuku, kapal dan kulit luar, cuci bersih. Potong jangan sampai putus bagian telapak cekernya..
  2. Didihkan air berisi serai, jahe, daun salam, daun jeruk, garam. Masukkan ceker, didihkan selama 10-15 mnt untuk menghilangkan bau amisnya. Tiriskan..
  3. Larutkan tepung tapioka dengan air secukupnya. Masukkan ceker rebus, balut semua bagian dengan adonan. Goreng ceker dalam minyak panas sampai tepung kering, tutup wajan kalo takut meletus..
  4. Blender halus, bawang putih, bawang Bombay, cabe merah keriting, cabe setan, tomat, daun bawang sampai halus tanpa menambahkan minyak atau air..
  5. Bumbu halus ditumis dengan sedikit minyak sampai harum, tambahkan kecap manis, saus tomat, saus cabe, saus tiram, garam, kaldu jamur, tes rasa..
  6. Matikan api, masukkan ceker, aduk sampai semua bagian ceker terkena bumbu..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Cookpad

Untuk mengisi waktu luangmu saat weekend, resep ini bisa banget lho dicoba. Ceker Setan adalah merupakan salah satu makanan yang saat ini sedang populer dan banyak dibicarakan orang khususnya di daerah malang. Resep Ceker Setan merupakan salah satu aplikasi yang menyugguhkan untuk membuat ceker yang paling enak. Resep ceker setan malang ini memang terkenal dengan rasa nya yang begitu pedas. Dengan cara merebus ceker yang ayam yang empuk akan menjadikan Ceker setan malang begitu empuk pedas. Ceker Setan - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak di rumah. Dengan menguasai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda bisa mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran sekiranya keluarga tercinta di rumah semakin sayang, ya. Dijamin, masakan gampang gaya rumahan ini akan membikin mereka ketagihan. Mudah sekali bukan buat Ceker Setan ini? Selamat mencoba.