Ceker Setan - Memasak yaitu sebuah kemudahan bagi beberapa orang yang dikerjakan setiap hari. Tetapi, tak untuk sebagian lagi. Memasak sering menjadi tantangan yang memerlukan pandangan baru dan persiapan. Belum lagi seandainya sedang merindukan masakan a la restoran favorit untuk sahur atau buka puasa tapi tak bisa bepergian meninggalkan rumah. Hening, saatnya belajar masak dari dapur sendiri. Berikut resep-resep kuliner mudah bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak. Kuliner rumahan seringnya mengandalkan teknik memasak yang sederhana, waktu yang singkat, dan rasanya sama spesial. Pun menu kuliner rumahan bisa merebut hati yang menyicipinya!

Ceker Setan Pemberian nama "Setan" sendiri terlahir dari citarasa yang begitu pedas bercampur dengan gurihnya. Anda bisa memasak Ceker Setan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Ceker Setan

  1. Anda butuh 500 gr ceker (bersihkan).
  2. Sediakan 2 siung bawang merah.
  3. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
  4. Bunda butuh 1 ruas jahe.
  5. Sediakan 1 ruas kunyit.
  6. Sediakan Secukupnya lada bubuk.
  7. Siapkan 2 buah cengkeh.
  8. Siapkan Secukupnya garam.
  9. Siapkan Secukupnya kaldu jamur/ totole.
  10. Bunda butuh 5 cabe merah rawit.
  11. Sediakan 5 cabe hijau rawit.
  12. Sediakan 2 cabe merah kriting.
  13. Bunda butuh 2 daun jeruk.
  14. Sediakan 1 buah tomat.
  15. Siapkan 1 batang sereh (geprek).
  16. Siapkan Secukupnya gula merah (iris).
  17. Sediakan Secukupnya air.
  18. Sediakan Secukupnya kecap.
  19. Bunda butuh Secukupnya minyak goreng (untuk menumis).
  20. Siapkan Secukupnya daun bawang.

Cara membuat Ceker Setan

  1. Cuci bersih ceker. Saya pakai panci presto supaya cepat empuk. Masukkan ceker yang sudah di cuci bersih ke dalam panci presto. Jika panci sudah berbunyi biarkan sampai 10 menit. Setelah 10 menit matikan kompor, dan angkat katup supaya udara keluar semua. Setelah di rasa udara sudah tidak ada buka panci. Tiriskan.
  2. Siapkan bumbu halus. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit, dan jahe. Setelah bumbu halus sudah jadi, tumis dengan minyak sedikit sampai harum. Lalu masukkan ceker dan air sesuai selera..
  3. Setelah harum, masukkan sereh yang sudah di geprek, daun jeruk, gula merah, kaldu jamur/ totole, garam, lada bubuk, dan cengkeh. Aduk rata.
  4. Setelah semua tercampur rata, masukkan irisan tomat, daun bawang, dan beri kecap manis sesuai selera. Tes rata.
  5. Masak sampai air menyusut sesuai keinginan :).

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Cookpad

Untuk mengisi waktu luangmu saat weekend, resep ini bisa banget lho dicoba. Ceker Setan adalah merupakan salah satu makanan yang saat ini sedang populer dan banyak dibicarakan orang khususnya di daerah malang. Resep Ceker Setan merupakan salah satu aplikasi yang menyugguhkan untuk membuat ceker yang paling enak. Resep ceker setan malang ini memang terkenal dengan rasa nya yang begitu pedas. Dengan cara merebus ceker yang ayam yang empuk akan menjadikan Ceker setan malang begitu empuk pedas. Ceker Setan - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak di rumah. Dengan menguasai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda bisa mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran sekiranya keluarga tercinta di rumah semakin sayang, ya. Dijamin, masakan gampang gaya rumahan ini akan membuat mereka ketagihan. Mudah sekali kan buat Ceker Setan ini? Selamat mencoba.