Ayam Geprek Pedas - Memasak adalah sebuah kemudahan bagi sebagian orang yang dijalankan setiap hari. Tetapi, tak untuk beberapa lagi. Memasak acap kali menjadi tantangan yang memerlukan ide dan persiapan. Belum lagi sekiranya sedang merindukan masakan a la kafe unggulan untuk sahur atau buka puasa namun tak dapat bepergian meninggalkan rumah. Tenang, saatnya belajar masak dari dapur sendiri. Berikut resep-resep kuliner gampang bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak. Masakan rumahan seringnya mengandalkan teknik memasak yang simpel, waktu yang singkat, dan rasanya sama spesial. Malahan menu masakan rumahan dapat merebut hati yang menyicipinya!

Ayam Geprek Pedas Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Bunda bisa buat Ayam Geprek Pedas memakai 17 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Ayam Geprek Pedas

  1. Sediakan 1 buah dada ayam, potong jd 2 bagian.
  2. Kamu butuh Jeruk nipis.
  3. Kamu butuh 120 gr tepung terigu.
  4. Siapkan 40 gr tapioka.
  5. Siapkan 3 sdm maizena.
  6. Kamu butuh 1 sdt Bawang putih bubuk.
  7. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
  8. Anda butuh 1/2 sdt garam.
  9. Kamu butuh 1/2 sdt kaldu bubuk.
  10. Siapkan Minyak goreng untuk menggoreng.
  11. Anda butuh Bahan sambal :.
  12. Sediakan 15 cabai rawit merah.
  13. Anda butuh 6 cabai merah keriting.
  14. Sediakan 3 siung bawang putih.
  15. Kamu butuh 3 siung bawang merah.
  16. Bunda butuh secukupnya Garam, gula.
  17. Siapkan Pelengkap : aneka lalapan.

Cara membuat Ayam Geprek Pedas

  1. Cuci ayam kemudian lumuri dgn perasan jeruk nipis, sisihkan.
  2. Campur terigu, tapioka, maizena, tambahkan bawang putih bubuk, merica bubuk, garam, kaldu bubuk.
  3. Ambir kurang lebih 3 1/2 sdm beri air untuk membuat adonan basah, jgn terlalu encer.
  4. Masukkan ayam ke adonan basah, kemudian gulingkan di tepung yg kering dan goreng keemasan.
  5. Haluskan semua bahan sambal, jgn terlalu halus kemudian tambahkan minyak goreng panas 1 sdm.
  6. Kemudian ambil ayam yg sdh digoreng lalu penyet dgn sambal.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Cookpad

Cukup bumbunya pakai bawang putih sama cabai setan, diulek bersama ayam goreng atau ayam krispi. Meskipun pedas ayam geprek selalu banyak peminatnya. Ketika akan disajikan, siram sambal ke atas ayam lalu geprek (pukul ringan) ayam menggunakan ulekan. Ayam geprek sangat identik dengan rasa pedas, tetapi bila Mama membuatnya di rumah mudah saja untuk mengombinasikan rasa pedas sesuai selera. Untuk Mama yang mau belajar membuat ayam. Ayam Geprek Pedas - Tidak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak di rumah. Dengan menguasai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda dapat mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran apabila keluarga tercinta di rumah kian sayang, ya. Dijamin, masakan gampang gaya rumahan ini akan membuat mereka ketagihan. Mudah sekali kan buat Ayam Geprek Pedas ini? Selamat mencoba.